Rohstoffe

Was ist Vitamin E?

Vitamin E ist eine Gruppe von fettlöslichen Verbindungen, die in Zellmembranen durch ihre antioxidativen Eigenschaften ungesättigte Fettsäuren vor oxidativem Stress schützen. Der generische Name Vitamin E fasst vier Tocopherole und vier Tocotrienole zusammen. Der wichtigste Vertreter dieser Gruppe ist das sogenannte α-Tocopherol. Innerhalb der Vitamin E Gruppe, besitzt α-Tocopherol die stärkste biologische Aktivität und kommt im menschlichen Blutplasma und Geweben in den höchsten Konzentrationen vor. Die Grundlagenforschung legt nahe, dass α-Tocopherol nicht nur ein starkes Antioxidans ist, sondern auch ein Schlüssel-Molekül für Signalweiterleitung und Genexpression, die mit Entzündungen und Störungen des Immunsystems im Kontext stehen. Obwohl Vitamin E in allen Membranen von tierischen und menschlichen Zellen vorkommt, kann es nur von Pflanzen und Cyanobakterien gebildet werden. α-, β-, γ- und δ-Tocopherol werden alle in den Blättern und Samen von Pflanzen synthetisiert und gespeichert. Aus diesem Grund finden sich die höchsten Vitamin E Konzentrationen vor allem in pflanzlichen Ölen. Grundsätzlich geht man heute davon aus, dass Mangelerscheinungen in Europa sehr selten sind und nur während bestimmter Erkrankungen vorkommen können. Eine Schweizer Studie aus dem Jahr 2012 der DSM Nutritional Products Ldt. zeigte jedoch, dass ein signifikanter Teil der Bevölkerung in Europa und den USA die empfohlene »Recommended Dietary Allowance (RDA)« bei Weitem nicht deckt. Mangelerscheinungen können sich zum Beispiel in Durchblutungsstörungen, Muskelschwäche, reduzierter Empfindsamkeit, erhöhter Infektanfälligkeit oder Leistungs- und Konzentrationsschwäche äussern.

Die Aufnahme von Vitamin E ist auf die Bildung von körpereigenen Mizellen angewiesen. Das Vitamin wird in Fett aus der Nahrung gelöst von Gallensalzen und anderen Substanzen umschlossen und emulgiert. In dieser wasserlöslichen Form diffundieren die mit Fettsäuren und Vitaminen beladenen Mizellen durch die wässrige Schleimschicht des Dünndarms und erreichen ungehindert die Membran von Zellen (Enterozyten), die für die Aufnahme von Stoffen aus der Nahrung zuständig sind. Es wurde lange angenommen, dass Vitamin E ausschliesslich durch passive Diffusion in die Enterozyten aufgenommen wird. Heute ist jedoch bekannt, dass viele weitere Transport-Mechanismen zur Aufnahme des Vitamins beitragen. All diese Systeme sind in unserem Körper jedoch sehr limitiert. Unser wasserlösliches »CannSol Coenzym Q10 mit Vitamin E« wird völlig unabhängig dieser Transport-Systeme in das Blutplasma überführt.

Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

(Gesundheitsbezogene Angaben gem. VO(EU) Nr. 432/2012)